京都府内最大のウメの産地、鎌倉末期から６８０年の歴史を誇る城陽市の青谷梅林で、梅干しや梅酒、和・洋菓子づくりに人気がある大梅『城州白（じょうしゅうはく）』の収穫が最盛期を迎えている。ウメ畑の場所によっては霜害が心配される今年の出来だが「実(...