久御山町の佐古地区で、麦が熟す「麦秋」の季節を迎えた。生産者らによる刈り取り作業が始まり、コンバインのエンジン音が周辺に響いている。
同地区では１９８０（昭和55）年から休耕田を活用した麦栽培がスタート。佐古麦生産組合（神村善正組合長、10人）が、約半世紀にわたり久御山高校周辺の４・５㌶で共同栽培している。
府内での麦の生産は、亀岡市を中心にその以北で盛んだが、南部では久御山町のみ。６年前から、「ニシノカオリ」に代わって、グルテンが強くパンなどへの加工適性に優れた小麦「せときらら」を栽培している。
近年は、麦を倒伏させるなどし、収量に影響を及ぼすイタリアンライグラス（イネ科）との戦いが続いている。その種子を腐らせるため、刈り取り後に水を張るなどの対策は行っているものの、効果は限定的といい、昨年の収量は平年の12～13㌧を下回る８・７㌧だった。
生育状況と水分量を見極めての刈り取りは、今年は２日からを予定していたが、悪天候のため３日からに変更。昨年より２日遅いスタートとなった。
今年も、黄金色の中に緑の部分（イタリアンライグラス）がところどころに見られるものの、生産者の一人の藤村和夫さんは、「今年は10㌧ぐらいはいくかな…」と、昨年を上回る収量を期待している。
収穫作業は今週末まで続く。
なお来年度は新市街地（みなくるタウン）整備のため、作付け面積が２・７㌶に減少するという。
